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Urlaub Mallorca: ein Traum für viele. Die Insel ist geographisch ein Teil der Baleareninseln. Dort ist man von der Witterung äußerst begünstigt. D.h. das Wetter bzw. das Klima ist ganz jährig so, dass man dort entspannt Urlaub machen und die Sonne genießen kann. Pflanzen und Tiere nutzen und genießen die Temperaturen dort ebenso, wie die Bewohner der kleinen Insel, deren Hauptstadt Palma heißt. Günstig Urlaub zu buchen, das ist auf Mallorca durchaus möglich. Die Bewohner Mallorcas haben gerade was gutes Essen betrifft einige Gerichte. Beispielsweise die aus Schweinehack bestehende Sobrassada. Das ist eine luftgetrocknete Schweinewurst, die mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern gewürzt ist. Neben weiteren Speisen – im Übrigen ist auch für Vegetarier hier einiges dabei – die in diesem mediterranen Ambiente sicherlich gut munden, gibt es einige Likörsorten mit langer Tradition. Dazu schmeckt z.B. auch ein Bauernbrot, welches mit Olivenöl, Salz und saftigen Tomaten bestrichen wird. Die Bewohner Mallorcas nennen das Pa amb Oliv. Vielfach wird das Brot dann noch mit Schinken und Käse belegt. Eher deftig ist dagegen die Botifarro – eine Art Blutwurst, die an Schnüren getrocknet wird. Sie ist eine der ältesten Balearischen Wurstsorten, die man in Eintöpfen nutzt, roh essen oder grillen kann.