Trinkjoghurt selber herstellen

Probiotischer Joghurt kann die Zusammensetzung der Darmflora positiv beeinflussen. Diese Wirkungen kann er jedoch nur erzielen, wenn die enthaltenen Mikroorganismen lebendig in den Dickdarm gelangen, was bei Pre- und Probiotika der Fall ist. Dort fügen sie sich kurzzeitig in das Öko-System des menschlichen Darms ein und stellen bestimmte Stoffe, die unterschiedliche positive gesundheitliche Wirkungen haben her. Werden diese Pre- und Probiotischen Keime nicht mehr über die Ernährung zugeführt, vermindert sich die Anzahl dieser guten Bakterien im Darm sehr schnell wieder, so dass eine turnusmäßige Aufnahme über die Nahrung die Grundvoraussetzung für die positiven Wirkungen ist.

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Probiotic Joghurt selber machen – Trinkjoghurt hausgemacht 6 Beutel á 50,5 g zur Herstellung eines probiotischem Joghurt mit Bifidobakterien BB-12 und 4 weiteren Joghurtstämmen. Diese erreichen lebend den Darm und sind für ein optimales Darmklima verantwortlich, zudem enthält er prebiotische Inhaltsstoffe wie z.B. Inulin. Zum Einrühren in Kuhmilch, laktosefreie Milch oder auch als Joghurt mit Sojamilch geeignet. Ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe im Kühlschrank ca. 10 Tage haltbar. Er kann mit Früchten, Müsli oder auch mit Honig geschmacklich für jedermann individuell abgerundet werden hat wenig Kalorien.  

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Autor - Gesundheit

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Von Rolf Bauer
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2010-03-12

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